I sapori quelli di una volta
Oggi come allora, nel cuore della città
L’Antica Trattoria dei Gemelli è un luogo magico fatto di tradizione, memoria, ingredienti del territorio che si combinano in una cucina piena di gusto e lavorazioni semplici, genuine e tradizionali.
Tornato nella sua sede storica nel cuore della città dell’Aquila si presenta con una location calda, curata ed essenziale.
Ogni ingrediente, ogni prodotto è frutto di un’accurata ricerca fra le eccellenze locali del territorio, specialità di piccoli produttori, cacciagione e tartufo scelte con cura e attenzione per dar vita a piatti che parlano di memoria e di passione per la materia prima.
Il menu stagionale parte dal prodotto e dalle tradizioni per presentarle in modo essenziale ed Una carta dei vini che portano sempre in piano piano i produttori della nostra regione.